برای بازسازی آشپزخانه باید به چه نکاتی دقت نماییم؟

در این قسمت سعی داریم به سوال “برای بازسازی آشپزخانه باید به چه نکاتی دقت نماییم؟” پاسخ دهیم. پیش از انجام هرکاری، بهتر است ابتدا به بررسی روند کار دقت کرده و به تمامی نکات مورد نظر توجه نماییم. در زمینه بازسازی نیز، بهتر است تمامی نکات مهم را مد نظر قرار داده و سپس نسبت به شروع کار اقدام نماییم. این نکات عبارت اند از:

1. تعیین مراحل و فرایند بازسازی
2. در نظر داشتن هزینه ها
3. براورد ابعاد آشپزخانه
4. طرح و نحوه چیدمان

در ادامه این نکات را بررسی می کنیم.

تعیین کردن و نوشتن تمامی جرئیات جهت فرایند بازسازی

پیش از اقدام در زمینه بازسازی، ابتدا لیستی از آیتم هایی که قرار است بازسازی گردند را تهیه نمایید. لیست مورد نظر شما می تواند شامل متریال های نیازمند تعمیر باشد یا شامل لوازمی که باید خریداری نمایید. به عبارت دیگر، هر عاملی را که در زمینه تاسیساتی و ظاهرسازی آشپزخانه نیاز است را لیست کرده تا به ترتیب به انجام امور بپردازید.

در نظر گرفتن تمامی هزینه های بازسازی (پیدا و پنهان)

آیا تا به حال به هزینه های مربوط به پرداخت دستمزد کارگران، هزینه های مربوط به انتقال وسایل و لوازم به آشپزخانه، هزینه مربوط به خرید وسایل و غیره توجه کرده اید؟ برخی از این هزینه ها پیدا هستند، به عبارتی شما از قبل آن ها را در نظر گرفته اید (خرید یک یخچال و فریزر جدید). این در حالی است که ممکن است هزینه های دیگری نیز وجود داشته باشد که مشتری از توجه به آن ها خودداری کرده باشد (هزینه مربوط به انتقال وسایل به آشپزخانه جدید).

ممکن است این هزینه ها بسیار پایین باشند؛ اما در انتهای کار ممکن است برآورد مالی شما را تحت تاثیر قرار دهند. بنابراین می توان نتیجه گرفت که حتی اگر مشتری برخی از خدمات لازم را به تنهایی انجام می دهد، باید لیست هزینه های لازم برای مواد اولیه را نیز محاسبه کند.

مشخص کردن ابعاد آشپزخانه به صورت دقیق

در نظر گرفتن ابعاد آشپزخانه نیز، پیش از شروع فرایند بازسازی بسیار مهم می باشد. شاید تصور بر این باشد که تعیین ابعاد آشپزخانه کاملا سلیقه ای است؛ اما باید عنوان کنیم که در نظر گرفتن ابعاد آشپزخانه با تعداد افرادی که در آن منزل زندگی می کنند رابطه مستقیمی دارد. ابعاد آشپزخانه یکی نکات مهم در طراحی کابینت می باشد که باید به آن اهمیت ویژه ای شود.

به عنوان مثال برای خانواده های کم جمعیت، می توان بخش عظیمی از فضای آشپزخانه را به قرار دادن و جای گذاری کابینت ها اختصاص دهید. این در حالی است که برای خانواده های پر جمعیت، بهتر است تا فضای بیشتری برای قرار گرفتن و نشستن افراد در نظر گرفته شود. به عنوان مثال سعی کنید در چنین آشپزخانه هایی کانتر را در فضای دورتری قرار دهید.

تغییر در روکش کابینت و طراحی درب

کابینت ها از مهم ترین اجزای آشپزخانه هستند که در بازسازی تعویض می شوند. گاهی تصمیم گرفته می شود که کلا کابینت ها تعویض شوند، گاهی نیز تصمیم بر آن می شود که فقط روکش های کابینت عوض شوند و به خاطر هزینه کمتر بدنه آن ها دست نخورده باقی بماند. اما توصیه ما به شما این است که کابینت در کل عوض شود چه روکش و چه بدنه.

برخی از افراد برای تغییر در ظاهر آشپزخانه تصمیم می گیرند که در کل ساختار کابینت را تغییر دهند. امروزه از کابینت هایی با روکش چوب نیز در منازل استفاده می شود. زیرا هم فضایی گرم و صمیمی را به وجود می آورد و هم اینکه می توان سطح کار را طراحی های متنوعی انتخاب کرد. اگر قصد شما انتخاب کابینت روکش باشد، می بایستی تا با انواع چوب کابینت آشپزخانه آشنا باشید تا به نسبت منطقه خود و شرایط آب و هوایی حاکم بر شهرتان، بهترین انتخاب را داشته باشید.

گاهی هم تصمیم می گیرید که از کابینت هایی ارزان تر مثل کابینت های سبک مدرن برای آشپزخانه خود استفاده کنید. در این صورت تنوع روکش شما و رنگ بندی کار ها بسیار زیاد می شود، اما طراحی روی کابینت های مدرن بسیار ساده و در اکثر اوقات خالی از هر گونه طرحی می باشد.

تصمیم گرفتن در رابطه با طرح و نقشه آشپزخانه

در رابطه با تعیین طرح و نقشه آشپزخانه، ابتدا باید به متراژ خانه، نقشه خانه و حتی سلیقه مشتری توجه کرد. بنابراین پیش از انتخاب طرح ابتدا باید به فضایی که در اختیار دارید توجه کنید. به عنوان مثال آشپزخانه های کوچک شانس کمتری برای مانور دادن دارند. در ادامه به معرفی چهار نوع طرح برای چیدمان آشپزخانه معرفی خواهیم کرد.

نوع اول: چیدمان از نوع خطی

همان طور که از نام چیدمان خطی پیداست، از یک دیوار تشکیل شده است. به عبارت دیگر، چند عدد کابینت در مقابل دیوار و به صورت خطی تعبیه می شوند. این مدل ساده ترین نوع چیدمان کابینت بوده و به کمک یک بخش جداکننده و یا یک کابینت جزیره از سایر قسمت های منزل جدا خواهد شد.

نوع دوم: چیدمان از نوع L شکل

در این نوع چیدمان، دو عدد دیوار به شکل حرف ال انگلیسی در کنار هم قرار دارند. در چنین چیدمانی تعداد بیشتری کابینت را می توان برای فضا لحاظ کرده و حتی با میز نهار خوری، پیشخوان و یا حتی کابینت جزیره از سایر بخش های منزل آن را جدا کرد.

نوع سوم: چیدمان از نوع U شکل

در چیدمان از نوع یو شکل، سه عدد دیوار در اختیار طراح قرار خواهد گرفت. در چنین حالتی فضای بیشتری برای قرار گرفتن کابینت ها در اختیار مشتری قرار می گیرد. همچنین تعداد کابینت های بیشتر می تواند زمینه لازم برای جای دادن تمامی وسایل آشپزخانه را فراهم آورد. البته در چنین چیدمانی مثلث طلایی برای قرار دادن یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی به درستی رعایت خواهد شد.

اگر در فضای U شکل خود به جای سه دیوار، دو دیوار در اختیار دارید و پنجره در جایگاه دیوار سوم است، از طراحی کابینت پنجره دار غافل نشوید. در این صورت اکسسوری های کابینت، نوع جایگاه کابینت ها و اندازه های آن ها به تناسب فضای شما انتخاب خواهند شد.

نوع چهارم: چیدمان از نوع جزیره ای

در چیدمان از نوع جزیره  ای، در فضای میانی آشپزخانه، می توان از پیشخوانی برای قرار دادن اجاق گاز، سینک ظرفشویی و غیره است. به چنین فضایی چیدمان جزیره ای گفته می شود.